在内部秘密消息来源的帮助下，戈登·拉姆齐收集了原始的、未经过滤的证据，并对每家餐厅面临的主要问题进行了全方位的了解。
加里·莱因克尔 迈卡·理查兹 阿兰·
吉达蓬·坡提维赫,吉拉查彭·斯里桑,帕查
薛兆丰,梁田
孙浩 李静 戴军 李维嘉 沈凌 吴昕 武
徐乃麟,波波,曼曼
瑞提希·德希穆克,法拉·可汗
黎耀祥,麦长青,米雪,陈浩民,樊少皇,吕
何炅 李雪琴 丁程鑫 杨迪 吴泽林
