在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
严屹宽,富大龙,张翰,姜武,杜淳,白冰,
罗晋,杨子姗,丁嘉丽,赵君,张晞临,萨日
蒋龙,毕雯珺,卜冠今,刘畅,金世佳,周放
陆毅,袁泉,朱雨辰,王维唯,徐洪浩,张龄
池田依来沙,野田洋次郎,柴田恭兵,矢本悠
顾冠忠,刘雪华,莫少聪,谢屏楠,杨元璋,
胡里奥·托雷斯,托马斯·马特斯,史蒂夫·
萨朋·阿萨瓦蒙空,葵咪莎拉·普碟,普姆帕
李若希,刘琦枫
大卫·斯瑞弗,阿隆·麦克卡斯克,杰拉德·
