在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
松隆子,柏原崇,坂口憲二
林思宇,李绍祥,林子闳,叶星辰,张立昂
史金波,李范文,陈育宁,杜建录
李大海
瓦拉甘·萨瓦功,Grace Patsit
黄柔闽,雷洪,郭昱晴,潘奕如
彼特·丁拉基,乔治·阿纳斯塔西娅,蕾妮·
H·乔恩·本杰明,阿兹·安萨里,艾里克·
亚历桑德拉·马斯特罗纳迪,阿兹·安萨里,
帕特里克·莫里斯
