在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
岛崎信长,高桥李依,川澄绫子,铃村健一,
王铁成,李若君,覃琨,方掬芬,徐天侠,薛
卡洛·朗白,弗莱德·麦克莫瑞,拉尔夫·贝
玛利亚·瓦沃德,Horacio,Garc
简·鲍威尔,黛比·雷诺斯,拉斯·坦布林,
洪金宝,钟发,林正英,午马,陈龙,杜少明
克劳黛·考尔白,罗伯特·卡明斯,唐·阿米
茜尔雯·斯特赖克,玛丽安·胡曼,莫尔内·
凯西·莫拉蒂,麦考尔·隆巴蒂,丹尼尔·斯
珍娜·凯内尔,汉娜·艾琳,娜塔莎·哈列维