在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
佐藤宽子,井上晴美,竹中直人
安德里亚刘易斯,普奇厅,罗兹瑞安
伊德里斯·艾尔巴,德翁·洛茨,杰米·巴特
松佳·里奇特,约翰·莱顿
松本梨香,大谷育江,饭冢雅弓,上田祐司,
拉什米卡·曼丹娜,罗希尼,Koushik
理查德·伯顿,彼得·弗斯,科林·布莱克利
岳华,谷峰
中川雅也,龟梨和也,桥本爱,中岛朋子,佐