在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
肖恩·宾
织田裕二,小野花梨,津田健次郎,明日海里
弗拉季斯拉夫·阿巴申,德尼斯·什韦多夫,
吉尔·克雷伯格,马修·巴里,韦罗妮卡·拉
让-保罗·卢弗,伊莎贝尔·南蒂,克莱尔·
大岛由加利,罗锐,钟发,谢明燕,方中信
房鑫,唐菲,林航,全春生,熊怡
卡拉·古奇诺,凯瑟琳·伊莎贝尔,卢·泰勒
