在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
托马斯·列农,珍妮·佩利塞尔,内尔森·富
曹查理,麦德罗,朱宝意,成奎安,Fui-
Burt Reynolds,伯特·雷诺兹
帕蒂·杜克,凯利·罗万,罗伯特·弗洛伊德
仲代达矢,新珠三千代,佐田启二,渡边文雄
露西·阿登,杰克·帕尔,蕾切尔布莱特
SusanHayward,葛兰Grace
胡慧中,惠英红,罗芙洛,柏安妮,杜德伟
