在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
杰西·博雷戈,黛西·戈麦斯
卡米尔·拉扎特,梅兰妮·霍贝尔,弗朗克·
房鑫,唐菲,林航,全春生,熊怡
吉尔·克雷伯格,马修·巴里,韦罗妮卡·拉
泰德·拉文,斯宾塞·崔特·克拉克,Nic
加布里埃尔·伯恩,马西娅·盖伊·哈登,约
让-保罗·卢弗,伊莎贝尔·南蒂,克莱尔·
Morgan Oey,Raihaanun
山本美月,井之胁海,堤真一,安田显,平手
