在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
常蓝天,李赫玲,郁雯,韦一,王海涛
张矿,延俊锡
赫里尼克·罗斯汉,卡琳娜·卡普尔,阿布舍
查尔斯·布朗森
李民基,孙艺珍,朴哲民,金贤淑,尹智敏
盖比·霍夫曼,黛米·摩尔,Ashleig
塞缪尔·基尔舍,约安·布兰克,让-巴普蒂
钱小豪,庞景峰,罗佩,韩锐,郭东海
塞雷娜·韦尔加诺,Rosa María
刘伟,郑健,马季,赵炎,冯巩,王金宝,王
