在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
塞巴斯蒂安·弗拉斯多夫,Alice,Pe
布拉德·皮特,梅拉尼·罗兰,克里斯托弗·
方舒,张甲田,姜黎黎,朱德承,任伟民,迟
魏积安,张光北,淳于珊珊,王丽云,刘劲,
卢卡斯·提尔,简·利维,托马斯·列农,巴
王紫,权睿
乔尔·默里,塔拉·林内·巴尔,梅琳达·佩
东出昌大,芋生悠,涩川清彦,松田龙平,洼
卡莱伯·兰德里·琼斯,克里斯托弗·瓦尔兹
莱拉·贝蒂,乔纳森·科恩,约瑟芬·约比,
