在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
张矿,延俊锡
约翰·萨克松,奥迪·墨菲
李浩,何宁康,刘一兵,戴菁,赵一工
李政宰,张真英,孔炯轸,裴秀暻,Bo-e
彼得·汉德克
贝纳兹·贾法里,莫德塞赫·海拉特,卡里姆
赫里尼克·罗斯汉,卡琳娜·卡普尔,阿布舍
克丽丝·温纳,阿利克斯·麦克斯韦,丹妮尔
强仁,朴世荣,郑糠云
刘伟,郑健,马季,赵炎,冯巩,王金宝,王
