在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
朱迪·格雷尔,珍娜·费舍,斯宾塞·斯通,
永野芽郁,芳根京子,萩原利久,江口德子,
石知田,刘峻纬,黄尹宣,李程彬,李铨,卜
肯尼·约翰逊,凯恩·霍德尔,明迪·罗宾逊
维克多·班纳杰,Geetanjali T
皮尔斯·布鲁斯南,连姆·尼森,安吉·哈蒙
乌尔弗·斯凯利·阿比尔德加德,Bertr
绪形拳,坂本澄子,左顿平,竹城明,小泽昭
