植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
吴樾,宣璐,杜玉明,臧金生
格利高里·派克,理查德·贝斯哈特,奥逊·
奥逊·威尔斯,尤·伯连纳,谢尔盖·邦达尔
Philip,Hubbard,Marga
莎拉·杰茜卡·帕克,比尔·坎宁安
凯莉·奥沙利文,吉姆·特鲁-福斯特,弗朗
周祉君,何佩珉,顾冠忠,张松枝,李牧芸
佐藤隆太,加藤あい,中村俊介,市川亀治郎
达米恩·韦恩·埃科尔斯
艾丹·吉伦,George,Pistere