植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
马赛厄斯·马尔修,奥利维娅·鲁兹,让·雷
Jen Lilley,Jennifer
马畅,张会中
阿尤斯曼·库拉纳,塔布,拉迪卡·艾普特,
西恩·潘,裘德·洛,安东尼·霍普金斯,凯
德菲因·塞里格,亨利.斯多克,雅克·多尼
克里斯·贝尔,Rachel Warren
曾志伟,梁家辉,张智霖,张继聪,薛凯琪,