植物漫长进化的成果,为人类打开全新的世界。 从香料的视角,看食物如何影响历史并塑造了地域性格;跟随香料的流转、迁徙、征服、融合,从全球视野看中国饮食的独特性;全球化浪潮下,香料如何影响烹饪,并成
塞吉欧·柯瑞里,黛西·加纳多斯,埃丝琳达
西尔维斯特·史泰龙,约翰·利思戈
卡尔·柯林斯,Chris,Cordell
吉拉育·拉翁马尼,雷·麦克唐纳,春蓬·塞
威廉·史密斯,西萨尔·达诺瓦,康妮·史蒂
赵薇,Wei,Zhao,古天乐,钟汉良,
格雷瓜尔·鲁迪格,让-保罗·卢弗,米歇尔
Michael Winner,汤姆·霍兰
郑浩南,林伟,陈妙瑛,林敬刚,黄智贤,叶
彼得·安德森,雅各布·埃克伦德,玛丽·理